Уха из судака либо сома

Щи с фасолью в мультиварке

Щи с фасолью в мультиварке

Щи любят и готовят многие, но сегодня я предлагаю вам оригинальный рецепт щей с фасолью в мультиварке. Прекрасные щи можно подать на семейный ужин или же приготовить к приходу гостей. Такое блюдо можно включить в меню и тем, кто следит за фигурой, ведь щи с фасолью в мультиварке готовятся без мяса. Итак, как приготовить щи из капусты и фасоли в мультиварке.

Чтобы приготовить щи с фасолью в мультиварке нам понадобится:

болгарский перец – 2 шт.

картофель – 5 шт.

капуста – 200 г

помидор – 3 шт.

консервированная фасоль – 100 г

морковь – 1 шт.

репчатый лук – 1 шт.

лавровый лист – 1 шт.

оливковое масло – 1 ст.л.

горчичное масло – 1 ст.л.

чеснок – 1 зубчик

петрушка- 1 пучок

специи – по вкусу

соль – по вкусу

Как приготовить щи с фасолью в мультиварке:

1. Промоем морковь, очистим ее и натрем на крупной терке.

2. Очистим луковицу, мелко порежем.

3. Промоем болгарский перец, вынем сердцевину и удалим семена. Порежем перец на небольшие кусочки. Для приготовления щей с фасолью в мультиварке я беру перец разных цветов, обычно зеленый и красный.

4. Шинкуем капусту.

5. Промоем помидоры. Один помидор нарежем кубиками, а оставшиеся помидоры натрем на крупной терке.

6. Очистим зубчик чеснока.

7. Очистим картофель и порежем на небольшие кусочки.

8. Закладываем в чашу мультиварки морковь и лук.

9. Добавляем болгарский перец, картофель, капусту, помидоры.

10. Сливаем жидкость с консервированной фасоли и выкладываем фасоль в чашу мультиварки.

11. Засыпаем специи, которые вам нравятся и немного солим.

12. Кладем зубчик чеснока и лавровый лист.

13. Заливаем в чашу оливковое и горчичное масло.

14. Добавляем горячую кипяченую воду. Воды добавляйте в зависимости от того, какой консистенции суп вы хотите получить.

15. Ставим мультиварку в режим «Тушение» на 30 минут.

16. Посыплем готовые щи с фасолью в мультиварке порубленной петрушкой и подаем к столу.

Вкусные щи с фасолью в мультиварке готовы. Разлейте суп по тарелкам и можно подавать.

Источник - www.1001eda.com