Уха из судака либо сома

Сырный суп с морепродуктами

Сырный суп с морепродуктами

В креветках много полиненасыщенной кислоты Омега-3, калия, кальция, серы, цинка, йода. Креветки содержат мощные антиоксиданты, продлевающие молодость. Могут ли креветки причинить вред? Да, если объесться. Во всех остальных случаях — одна сплошная польза, а сочетание креветок с сыром дает очень оригинальный вкус.

Добавьте креветки в любимый сырный суп!

Для того чтобы приготовить сырный суп с морепродуктами, вам понадобятся:

• Рыбный бульон — 1 литр

• Сыр плавленый — 1 шт.

• Сливки — 100 г

• Филе форели — 200 г

• Креветки очищенные — 200 г

• Соль

Как приготовить сырный суп с морепродуктами:

1.Сварите рыбный бульон из мелкой очищенной рыбы или рыбьей головы. Рыбу выньте. Бульон лучше процедить, чтобы он был прозрачным.

2.Положите в кипящий бульон сыр, нарезанный кусочками, очищенные креветки, форель — тоже кусочками. Влейте сливки. Посолите.

3.Варите 20 мин.

Источник - www.1001eda.com