Уха из судака либо сома

Быстрый томатный суп с грудинкой

Быстрый томатный суп с грудинкой

Быстрый томатный суп с грудинкой можно приготовить меньше чем за полчаса. Получается очень вкусно и сытно, а главное, необычно.

Чтобы приготовить быстрый томатный суп с грудинкой, понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр томатного сока (любого, даже самого дешевого, все равно получится вкусно)

• 1 банка консервированной кукурузы (можно заменить консервированной же фасолью или, в крайнем случае, горошком)

• 300 г копченой грудинки

• 1 луковица

• соль

• сахар – по вкусу

• свежая зелень

• вареные яйца – по желанию

Быстрый томатный суп с грудинкой готовится следующим образом:

1. Вылейте в кастрюлю томатный сок и поставьте на огонь.

2. Пока закипает сок, нарежьте грудинку и лук и обжарьте их вместе на сковороде.

3. Когда сок закипит, бросьте в него поджарку и поварите 3-5 минут, посолите и добавьте немного сахара по вкусу.

Перед подачей на стол добавьте в быстрый томатный суп с грудинкой сметану, половину вареного яйца (для сытности и для красоты) и густо посыпьте мелко нарубленной свежей зеленью.

Источник - www.1001eda.com